Blog

(HU) Az uniós borcímkékre vonatkozó követelmények 2023-ban: Útmutató a borászatok számára

2023. december 8-tól az EU-ban értékesített boroknak új összetevőket és tápértékadatokat kell feltüntetniük. Ez az útmutató ismerteti az előírásokat és a megfelelés lehetőségeit, beleértve a QR-kódokat is.

(HU) Az uniós borcímkékre vonatkozó követelmények 2023-ban: Útmutató a borászatok számára

Utolsó frissítés: május 26, 2023

  1. december 8-tól kezdve minden olyan, az EU-ban értékesített borra, amelyet nem az említett időpont előtt állítottak elő és címkéztek fel, új címkézési követelmények vonatkoznak majd.

Ez a cikk összefoglalja az új szabályok legfontosabb pontjait, és választ ad a borászoktól a Scantrusthoz gyakran érkező kérdésekre.

Olvassa el ezt a cikket, ha:

Ha már ismeri a törvényt, és lépésről lépésre tájékoztatást szeretne kapni a megfelelésről, látogasson el a QR-kódok és az elektronikus címkék megfelelés érdekében történő használatáról szóló útmutatónkba.

Mik az új követelmények?

  1. december 8. után minden olyan bornak, amelyet nem az említett időpont előtt állítottak elő és címkéztek fel, a 2021/2117/EU rendelet szerint fel kell tüntetnie az összetevőkre, az allergénekre, az energiára és a tápértékre vonatkozó információkat.

Az allergéneket és intoleranciákat fel kell tüntetni a terméken, vagy fizikailag hozzá kell csatolni a termékhez. A többi előírt információ egy része, például az összetevők, opcionálisan „elektronikus úton“, például QR-kóddal is megadható.

A jogszabály szerint a nem megfelelő borokat ki kell vonni a forgalomból, és szankciókat is alkalmazhatnak. Lásd az 1306/2013/EU rendelet IV. fejezetének 89. cikkét.

Mi a megfelelés határideje?

A 2023. december 8. előtt „előállított és címkézett“ borok mentesülnek a követelmények alól, és az említett időpont után is értékesíthetők az EU-ban, egészen a készletek kimerüléséig.

A „termelt“ fogalmát hivatalosan nem határozták meg. A borágazat jelenleg úgy értelmezi a „termelt“ fogalmát a törvény összefüggésében, hogy az „a hordóban történő erjedés befejeződött“. Ha ennek hivatalos meghatározása rendelkezésre áll, akkor azt itt frissítjük.

Mi történik, ha egy bor nem felel meg az uniós borcímke-szabályoknak?

Az új szabályozásnak meg nem felelő borokat az 1306/2013/EU rendelet IV. fejezetének 89. cikke értelmében kivonhatják a forgalomból, és közigazgatási szankciókat szabhatnak ki rájuk.

Az ellenőrzésekkel történő végrehajtást az egyes EU-tagállamokra ruházzák át, és azokat az egyes EU-tagállamoknak kell kezelniük.

Milyen információkat kell feltüntetni magán a bor címkéjén, és mi adható meg URL-címkével vagy QR-kóddal?

A borok címkéjén az energiainformációkat – hasonlóan az Egyesült Államokban alkalmazott kalóriadeklarációhoz – az „E“ szimbólummal kell feltüntetni a 100 ml-es adagra vonatkoztatva.

A potenciális allergéneket szintén jól láthatóan fel kell tüntetni a bor címkéjén, és a „Tartalmaz“ szó alatt kell feltüntetni. Az ismert intoleranciák és allergének* listáját, valamint a feltüntetésükre vonatkozó megjegyzéseket az 1169/2011/EU rendelet 9. cikke 1. szakaszának c) pontjában találja.

Az összetevőkre és a tápértékre vonatkozó információkat meg kell adni, de ezek elérhetővé tehetők a bor címkéjén található QR-kód vagy URL-címke segítségével is, amely a fogyasztót egy olyan weboldalra irányítja, amely tartalmazza az információkat.

Megjegyzendő, hogy az „elektronikus címke“ vagy e-címke nem tartalmazhat értékesítési vagy marketing célú információkat. A rendelet megsértésének minősül, ha az előírt összetevő- vagy tápértékadatok mellett értékesítési és marketingadatokat is terjesztenek.

A tápérték- és energiaadatok közzétételének részletesebb leírását, például az energiaértékek kiszámításának módját és az allergének szabályoknak megfelelő rendszerezését ebben a részletes útmutatóban találja.

Milyen nyelven kell feltüntetni az információkat?

A jogszabály előírja, hogy a fenti információkat a fogyasztó számára könnyen érthető hivatalos uniós nyelven kell rendelkezésre bocsátani. A jogszabály továbbá kimondja, hogy az EU-tagállamok meghatározhatják, hogy az elektronikus címkéket milyen nyelven kell megjeleníteni.

example-label
Egy példa egy QR-kóddal ellátott fizikai borcímkére.

Megfelel a jogszabályoknak, ha a bormárkám weboldalán weboldalakat hozok létre az egyes borokról szóló információkkal?

Ez a megközelítés több okból is azzal a kockázattal jár, hogy nem felel meg a követelményeknek.

A weboldalak létrehozásához használt legtöbb platform tartalmaz olyan nyomkövető szoftvert, amely adatokat tárolhat azokról az ügyfelekről, akik megtekintik az Ön e-címkéit. Ezt a törvény kifejezetten tiltja – további információkért lásd a 2021/2117. számú, 16a. cikk (32) bekezdésének c) pontját.

Továbbá, hogy a törvénynek megfeleljenek, a törvény szerint ezeken az oldalakon sehol sem jelenhetnek meg értékesítési vagy marketinganyagok.

Végül pedig a tartalomnak egy vagy több hivatalos uniós nyelven kell megjelennie, amely a fogyasztó számára könnyen érthető ahhoz, hogy megfeleljen a törvénynek.

A legmegbízhatóbb megoldás a megfeleléshez egy olyan speciális szoftveres megoldás, amely „tiszta“ weboldalakat szolgál ki, amelyek csak a szükséges információkat tartalmazzák.

Ha külön e-címke megoldást használok, hivatkozhatok-e a saját weboldalamra?

Ha egy bortermelő QR-kódok és e-címkék generálásához egy szoftvert használ a boraihoz, ésszerű, hogy az e-címkében linkeket is szeretne elhelyezni, hogy a vásárlók könnyen megtalálhassák a borászati termék vagy a márka hivatalos weboldalát.

A szabályok nem határozzák meg egyértelműen, hogy elfogadható-e vagy hogyan lehet a bortermelő weboldalára mutató linket elhelyezni a bor e-címkéjén, hogy ne sérüljenek azok a követelmények, amelyek szerint a) nem jeleníthetők meg értékesítési vagy marketinginformációk, vagy b) a felhasználói adatok nem követhetők nyomon.

Legjobb tudomásunk szerint a borászati szövetségek jelenleg más útmutatást adnak erre vonatkozóan, mint a borászatok.

Megjegyzés – kapcsolatban állunk a szabályozó hatóságokkal, és folyamatosan frissítjük ezt a cikket, amint többet tudunk meg a témáról.

Milyen előnyökkel jár a QR-kódok használata a bor összetevőire vonatkozó információk megjelenítéséhez?

A borászatok három jelentős előnye miatt választják a QR-kódokat a megfelelőség érdekében:

 

A sörnek és a szeszes italoknak meg kell felelniük a követelményeknek?

A sör és a szeszes italok nem tartoznak a frissített rendelet hatálya alá. Ennek ellenére egyes szeszesital-gyártók, például a Pernod Ricard, önkéntes alapon QR-kódokon keresztül közzéteszik a tápértékkel kapcsolatos információkat.

Wine label reqs EU 2a

A csökkentett alkoholtartalmú vagy alkoholmentes borok címkéinek meg kell felelniük a követelményeknek?

Azokra a borokra, amelyek alkoholtartalmát valamilyen eljárással csökkentették vagy „alkoholmentesítették“, ugyanazok a szabályok vonatkoznak, mint a normál, alkoholos borokra, bár az italban lévő alkohol mennyiségétől függően vannak bizonyos különbségek.

A „de-alkoholizált“ (angol helyesírás) kifejezést kell feltüntetni, és digitálisan is megadható, ha az alkoholtartalom nem haladja meg a 0,5%-ot. A „részlegesen alkoholmentesített“ kifejezés akkor használható, ha az alkoholtartalom meghaladja a 0,5%-ot, de nem éri el a kategória alkoholtalanítás előtti minimális tényleges alkoholtartalmát. Fontos különbség, hogy minden olyan bor esetében, amelynek térfogatszázalékos alkoholtartalma 10 %-nál kisebb, a minimális eltarthatósági időt fel kell tüntetni, és azt „elektronikus úton“ is meg lehet adni.

A legfontosabb tudnivalók a borászatok számára

*A potenciális allergének listája, amelyeket fel kell tüntetni a nyomtatott palackcímkén, ha a termékben jelen vannak:

Az intoleranciák és allergének listája. (1); a) Gluténtartalmú gabonafélék, nevezetesen: búza, rozs, árpa, zab, tönkölybúza, kamut vagy ezek hibridizált törzsei, valamint ezekből készült termékek, kivéve: a) búza alapú glükózszirupok, beleértve a dextróz (1); b) búza alapú maltodextrinek (1); c) árpa alapú glükózszirupok; d) alkoholos párlatok előállítására használt gabonafélék, beleértve a mezőgazdasági eredetű etil-alkoholt is; 2. A gabonafélék, beleértve a mezőgazdasági eredetű etil-alkoholt is, nem tartalmaznak glutént. Rákfélék és ezekből készült termékek; 3. Tojás és ezekből készült termékek; 4. Hal és ezekből készült termékek, kivéve: a) vitamin- vagy karotinoidkészítmények hordozójaként használt halzselatint; b) sörben és borban finomítószerként használt halzselatint vagy izinglaszt; 5. Halzselatint és ezekből készült termékeket. Földimogyoró és az abból készült termékek; 6. Szójabab és az abból készült termékek, kivéve: a) teljesen finomított szójaolaj és -zsír (1); b) természetes kevert tokoferolok (E306), természetes D-alfa-tokoferol, természetes D-alfa-tokoferol-acetát és természetes D-alfa-tokoferol-szukcinát szójaforrásból; c) szójaforrásból származó növényi olajokból származó fitoszterolok és fitoszterolészterek; d) szójaforrásból származó növényi olajsterolokból előállított növényi sztanolészterek; 7. Szójababból származó növényi olajsterolok és -észterek. Tej és tejtermékek (beleértve a laktózt is), kivéve: a) az alkoholos párlatok előállítására használt savó, beleértve a mezőgazdasági eredetű etil-alkoholt is; b) laktit; 8. Diófélék, nevezetesen: mandula (Amygdalus communis L.), mogyoró (Corylus avellana), dió (Juglans regia), kesudió (Anacardium occidentale), pekándió (Carya illinoinensis (Wangenh. ) K. Koch), brazil dió (Bertholletia excelsa), pisztácia (Pistacia vera), makadámia vagy Queensland dió (Macadamia ternifolia) és az ezekből készült termékek, kivéve az alkoholos párlatok előállítására használt diófélék, beleértve a mezőgazdasági eredetű etil-alkoholt is; 9. A mezőgazdasági eredetű diófélék és az ezekből készült termékek. Zeller és az abból készült termékek; 10. Mustár és az abból készült termékek; 11. Szezámmag és az abból készült termékek; 12. Kén-dioxid és szulfitok 10 mg/kg-ot vagy 10 mg/liter össz-SO2-t meghaladó koncentrációban, amelyet a fogyasztásra kész állapotban javasolt vagy a gyártó utasításai szerint felújított termékekre kell kiszámítani; 13. Lupin és az abból készült termékek; 14. Kagylók és az abból készült termékek.

NB! Ez a cikk nem tartalmaz jogi tanácsadást vagy garanciát a pontosságra. Mindig ellenőrizze a legfrissebb EU-s rendeleteket vagy más kormányzati rendeletek részleteit eredeti forrásokból.